La
entrada de este blog estará dedicada a mi novio, y no es que se vaya a hablar
de él y de cuanto lo quiero y todas las cosas cursis y melosas que las mujeres
acostumbramos a hacer. Hablaré de él, pero haciendo referencia a su experiencia
con la comida mexicana.
El
nombre de mi novio es Maynor y no es mexicano, él es nicaragüense y lleva 5
años radicando en México. El me cuenta que cuando llegó a México, estuvo tres
meses aproximadamente, en la casa de un amigo, el cual provenía de una familia de
Puebla, por lo que en la casa de su amigo constantemente hacían de comer mole.
Para
mi novio, era muy incomodo, ya que dice que la primera vez que probó el mole,
en primer lugar el sabor de entre chile y dulce le provocó una sensación
extraña en su palar, posteriormente dice que le provocó una sensación algo
extraña en su estomago, por lo que estuvo a punto de odiar el mole, y no sólo
porque la primera vez le provocó un fuerte dolor de estomago, sino porque
durante los tres meses que estuvo en la casa de su amigo, comió constantemente
mole.
Cuando
yo conocí a mi novio, él nunca me dijo que todavía no se acostumbraba a la
comida y al sazón mexicano, pero
recuerdo que una vez en mi casa, cocinaron mole y el no tuvo más remedio que comérselo,
es decir se aguanto la pena y no dijo nada, pero recuerdo muy bien que no supe
nada de él, sino hasta el tercer día ¡jaja!.
Posteriormente
con el paso del tiempo, tuvo que confesarme que no le gustaba el mole y que le ocasionaba
algunos problemas estomacales y que al inició cuando llegó a México no sólo el
sabor del mole le era pesado para su paladar, sino que también el hecho de que
por lo regular mucha de la comida mexicana es excesivamente picosa.
Sin
embargo, con el paso del tiempo y con la convivencia en mi familia, ha
aprendido a conocer muchos platillos mexicanos y ha aprendido a saborear y
deleitarse con diversos platillos
mexicanos, siendo importante el señalar, que a parte de que la comida mexicana
es deliciosa, en mi casa cocinando muy rico, y no es porque yo lo diga, sino
que también él lo afirma.
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